为有效防范校园食品安全风险，保障师生饮食安全，近日，玉环市市场监督管理局深入学校食堂，学校食堂食材配送企业，学校周边餐饮店及小食杂店等开展食品安全专项检查，全力护航春季校园食品安全。

一是健全制度，压实主体责任。督促相关负责人切实履行食品安全主体责任，规范食品安全“两员”配备，落实日管控、周排查、月调度工作制度。全面梳理审核辖区内学校食堂食材配送单位等相关资质情况，严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食品安全标准 餐饮服务通用卫生规范》等食品安全法律法规和规范要求，提升食品安全管理水平。

二是严防严控，加强监督整治。对学校开展督导检查，检查各食堂布局流程是否规范，消毒设施、三防设施等是否配备齐全，是否落实餐饮具消毒、食品留样等相关制度要求。对校园周边餐饮店及小食杂店进行检查，查看是否存在无证照经营行为、从业人员是否持有效健康证明等。督促学校食堂食材配送企业自查自纠，严格落实食品安全“两员”配备及“浙食链”相关制度。截至目前，共检查阳光配送企业8家，对检查发现的1家未按要求落实相关制度的配送企业进行约谈并对整改情况回头看，确保问题“发现-整改-反馈”闭环处置。

三是宣传培训，强化氛围营造。进一步对学校、学校食堂食材配送单位等食品安全总监、食品安全员进行系统培训，严格落实“日管控、周排查、月调度”管控制度；依托“你点我检”等活动，充分运用微信、抖音等新媒体，广泛普及食品安全知识，共计发放宣传册120余份。