春节将至，“年夜饭”象征着阖家团圆，也是迎新年的重头戏。近期，市市场监督管理局发布《年夜饭用餐提示》，为市民选择安全、健康的年夜饭“出谋划策”。

近年来，到酒店吃年夜饭成为不少市民的新选择。在选择餐厅时，市民应注意了解该店的证照是否齐全，以及诚信经营、设施完善等情况。《提示》推荐，可以优先选择食品安全等级公示B级以上及实施“明厨亮灶”的餐饮单位用餐。

另外，不少餐饮单位会要求提前支付一定的费用来订座。付款前，市民要注意对方要求支付的是“定金”，还是“订金”。需要时，可以要求对方签订书面合同，注意是否有不合理的条款以及违约责任等。

在挑选菜品时，市民可以选择低风险菜品，并提前确认菜品原料和分量，慎选凉菜冷食，不食用“新奇”及“野味”相关的食物，不吃变质食品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，就餐注意荤素搭配，营养均衡。

年夜饭结账时，大家应注意核对账单明细，并妥善留存好发票、小票、优惠宣传页及照片等消费凭证，以便合法权益受损时维权有据。

除了到店就餐，不少在家聚餐的市民会选择预制菜或网络订餐缩短做饭时间。《提示》提醒，市民在选购盆菜等年夜饭半成品或套装时，应仔细查看食品生产许可证或是食品生产小作坊登记证号，以及产品生产日期、保质期等标识信息。注意查看外包装是否完整无损、有无鼓包胀袋、有无颜色变化、有无异味等；食用前应当充分解冻充分加热，且应当一次性食用完毕，避免隔餐隔夜。

市民在线上订餐配送时，要选择正规外卖平台与商家，所选餐饮单位最好离家近一些，尽量缩短食物运送时间，尽量不网购生冷食品，以及冷加工糕点等高风险食品。收到外卖时，要仔细检查包装及食材质量、订单是否一致、保留消费凭证，及时加工、食用，勿长时间存放。