玉环局立足职能，坚持以人民为中心的发展思想和以问题为导向的工作方式，通过明目标、定责任、实举措，助推食品生产企业帮扶行动不断走深走实。

一是夯实责任，严控风险。督促指导食品生产企业严格落实食品安全主体责任，对往年抽检不合格的企业进行指导，查找不合格原因，帮助企业进行整改，严格实行分管领导划片包干制度，展开全覆盖、无死角大排查，提示经营户亮照经营。规范生产流程和质量管理体系，推动建立健全食品安全风险防控机制，完善食品安全风险清单，严控原料采购到成品出厂各环节，严防食品安全风险。

二是深入一线，倾情帮扶。 精准筛选存在困难和问题的食品生产企业和小作坊，建立详细的帮扶清单。重点关注产品抽检不合格、生产场所相对落后以及食品安全生产意识不强的生产主体。帮助解决厂区选址和设计难题，合理划分功能区域，做到人流、物流有效分开，清洁区域与一般区域有效隔断。通过风险隐患排查、日常监督检查等形式，全面把脉会诊，对存在问题提出切实可行的改进举措。

三是开展培训，强化意识。组织对化验员进行能力培训考核，对食品生产企业和小作坊的企业负责人、食品安全总监和食品安全员开展定期培训，对食品出厂检验规范、食品生产监督检查的相关法律法规、食品生产风险防控要求等进行培训，并组织考核，切实增强从业人员的食品安全意识和风险防控能力。

四是示范引领，全面升级。进一步提高食品生产经营业主的自觉性和自律性，增强食品生产法人的第一责任人意识、法治意识、社会公德意识，把好食品安全“准入关”，打造示范样板，促进文旦深加工产业发展，让企业学有示范，做有标准。突出示范引领作用，并召集食品生产加工企业和监管人员进行观摩学习，经验交流互鉴，通过现场帮扶和技术指导，引导生产企业和小作坊改进生产条件，提升风险管控能力，推动食品生产者依法依规生产。