清明节刚过，咸甜皆宜，口感软糯的青团你吃了吗？节令食品是否安全合格？近日，市市场监督管理局公布了节令食品安全监督抽检结果，385批次食品样品抽检合格率为98.7%。其中，47批次青团全部合格。抽检的338批次糕点、白酒等节日消费量较大的食品中，经检验发现不合格食品5批次。

抽检不合格的产品，问题主要集中在食品添加剂超标和农兽药残留超标，分别为1批次和4批次。

食品添加剂超标的样品，是来自台州市椒江区嘉选超市销售的绿豆面，被检出铝的残留量超标，检出值为264mg/kg，超出标准规定的≤200mg/kg。

本次检出农兽药残留超标的样品涉及椒江、路桥、温岭、天台等四地。台州市椒江保林水果批发部销售的越南香蕉，检出联苯菊酯超标；台州市路桥文国农产品销售有限公司销售的长豇豆，检出倍硫磷超标；温岭滨海农贸综合市场徐正辉、天台平桥镇中心农贸市场张玲敏销售的黄鳝，均检出恩诺沙星超标。

针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，市市场监督管理局已要求椒江区、路桥区、温岭市、天台县市场监管部门责令生产经营单位对不合格产品立即采取下架、召回等措施控制风险，分析原因予以整改，并依法予以查处。不合格食品经营者所在地市场监管部门自通告发布之日起3个月内向台州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

清明节前后，天气有所回暖。监管部门提醒，手工现做节令食品一般保质期较短，对贮存条件要求较高，在选购和食用过程中，应注意存放的温度和环境，并尽快食用。同时，消费者不应到无证无照的摊点购买此类食品。清明团子、发糕等是清明节期间食用及祭祀的常用食品，但随着气温持续升高，上述食品经过日晒、光化、发热分解等，极易变质。因此，消费者在选购及食用这类食品时应注意查看是否新鲜。

另外，市民在自行加工和制作清明团子、鼠曲粿等食品时，不要使用来源不明和安全无保障的添加剂、染色剂。加工生熟食品的刀具、案板和盛放生熟食品的容器应分开使用，避免交叉污染。如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。