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临海打好“三张牌”巩固校园整治行动成效

发布时间:2024-04-15 14:21 来源:市市场监管局 访问次数:

为进一步巩固校园食品安全排查整治行动成效,切实保障广大师生饮食安全,临海市局联合市教育局、镇街食安办,以全市学校食堂及学校食堂第三方劳务委托机构为重点,压实主体责任,守牢校园食品安全底线。

一是示范学校强建设,打好“民生牌”。在前期精准摸排学校信息的基础上,选树典型示范,充分发挥“头雁”效应,大力营造“先进带后进、互助增后劲”的良好氛围,提升其他建设单位的主动性和积极性。对照省政府民生实事项目建设标准,做到“硬件、色标、卡位、合同”四个示范,“两个责任落实、量化等级A级,智能阳光厨房、大宗食材统一配送、现场管理体系导入、色标管理推广、卡位职责落实、从业人员培训”八个全覆盖。同时,采取“线上督+线下访”的方式,对项目建设进展情况进行认真核查,及时发现问题,做好闭环处置。

二是外包企业评量化,打好“评级牌”。充分发挥全省率先出台《学校食堂劳务委托机构管理办法》优势,联合市教育局,开展学校食堂第三方劳务委托机构量化评估。组织培训宣贯会,将“执照许可、食安制度、量化等级、管理模式、行政处罚、食责险”等6方面作为三方机构的基本要求,确保学校、三方机构深入理解、对标落实。由市市场监管局、市教育局组成评估小组,围绕“场所环境、功能设施、人员管理、制度落实”4方面内容,开展年度评估。

三是你点我检进校园,打好“抽检牌”。联合镇街食安办走进校园开展“百姓点检”活动,由学生代表及家长代表组成“学生团”及“妈妈团”,与执法人员现场共同检查学校食堂后厨卫生、进货查验等食品安全责任落实情况,并根据“学生团”、“妈妈团”现场“点单”对重点食材进行抽检,为学校食堂食材安全把脉问诊。同时,现场发放“百姓点检”宣传册、食品安全知识读本等资料进行食品安全科普宣传,让“百姓点检”活动深入校园,惠及师生。


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