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林胜甫带队督查“两会”食品安全保障工作
信息来源:市市场监管局(市知识产权局) 发布时间:2021-02-05 10:08 访问次数:

2月2日下午,市局党委委员林胜甫带队赴椒江督查“两会”餐饮承办单位食品安全保障工作,椒江区局分管领导陪同督查。

林胜甫一行先后来到耀达大酒店和希尔顿酒店,听取酒店关于疫情防控、隐患排查、安全培训、菜单制定等情况的介绍,现场对酒店加工场所卫生状况,操作流程布局、原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等主要环节进行检查,并与驻点保障人员进行了交流,要求监管人员提高政治站位,严格工作纪律,以高度的责任心驻点检查,做到依法执法、科学规范、保障有力,杜绝食品安全事故发生。

林胜甫强调,本次“两会”处于特殊时期,定点接待单位要根据当前疫情形势和相关防控要求,切实履行主体责任,将食品安全保障与疫情防控有机结合,设立收货缓冲区,避免外来人员进入食品加工区,规范环境、设施消毒工作,进一步细化工作职责,明确岗位责任,全面落实好各项食品安全制度,全力保障会议期间与会人员饮食安全。


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